筍のレシピ
・ さしみ
・ サラダ
・ 若竹煮
・ 筍とにしんの煮物
・ そぼろ煮
・ 梅干し煮
・ みそ煮込み(白みそ)
・ 木の芽焼き
・ 筍といかのみそグラタン
・ 筍と豚肉のせん切り炒め
・ 豚肉のキムチ炒め
・ きんぴらごま風味
・ はさみ揚げ
・ 揚げ筍
・ 若竹椀
・ たけのこご飯
・ バターライス
・ フローズン・ヨーグルト長岡京
・ ライスプティング長岡京
・ つくだ煮
このレシピは、料理研究家 並川悦子さんの「筍百珍」から提供を受けました。


筍の栽培管理情報
JA京都中央のホームページ