ふれあい４６号（表紙） 山本多恵子さん（右）
有花さん（左）
市内有数の穀倉地帯が広がる向島地域は、水稲を中心にトマトや胡瓜などの果菜類を始め、花苗、花卉、お茶、最近では、京の伝統野菜「みず菜」なども栽培されるなど、農業がもっとも盛んに行われている地域です。
今回の紹介は、農業に恵まれた向島地域で就農されて三六年になる山本多恵子さん、まだ約十ヶ月と日も浅い有花さんで、年間を通して、水稲、水菜、万願寺とうがらし等の栽培を武司さん、多恵子さん夫婦、武宏さん、有花さん夫婦で行われております。
山本さんは有機たい肥の使用など栽培には気を使い、農薬はほとんど使わないという徹底ぶりで、可能な限りの低農薬栽培を実践されており、山本さんが作る野菜は柔らかく甘くて美味しいと消費者から大変喜ばれています。
山本さんは「これからも京野菜を中心に栽培を広げ、消費者から喜んでもらえる美味しい野菜作りに挑戦します。」と話されます。