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長岡京市有機農法研究会 |
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長岡京市有機農法研究会では、人と環境に優しい「安心」「安全」をスローガンに農産物を提供していこうと努力している研究会です。 多品目生産をしていますが、特にトマト・キュウリに関しては「エコファーマー」（京都府知事認定）が、当研究会の指針を理解のうえ栽培しています。 農薬散布は極力せず、有機肥料を主体に自然に近い栽培方法を採り入れています。
栽培上の特徴 ◇ 肥料は有機質主体。 ◇ 農薬は極力使用せず、天敵を利用。 ◇ トマトの交配は自然に近づけるため、マルハナバチを利用。 ◇ ハウス栽培ですが極度に水分を切ったり、温度を上げるような栽培管理はしていません。 |
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ミディートマト 「ガラシャの瞳」 ミディー系トマト オランダの種本来の食味、食感を提供します。 トマト本来のおいしさは、糖度だけでなくミネラルやコク、歯ざわりなどトータル的な「おいしさ」を目指しています。通称「シュガートマト」とは違います。 商品名は長岡京にゆかりある細川ガラシャの名を採用しました。
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キュウリ トマトと同じ考え方で栽培しています。昔のスーヨーのように長くて曲ったキュウリに近い食味、食感、コクのある「現在のキュウリ」を目指しています。
長岡京市有機農法研究会 代表 小 林 茂 |
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