|
今が旬!
|
生産者の取り組み
|
元気な生産者の紹介
|
京野菜のレシピ
|
|
営農販売事業
|
事業案内トップ
|
|
茄子のレシピ
|
花菜のレシピ
|
筍のレシピ
|
九条ねぎのレシピ
|
京唐菜のレシピ
|
小なすのレシピ
|
京野菜のレシピTOP
|
【いかとねぎのてっぱい
】
●材料●
九条ねぎ
スルメイカ
1本
すりごま
油あげ
1枚
酢
A みそ
みりん
砂糖
●つくり方●
(1)
九条ねぎは2センチ位に切って、お湯にくぐらせザルに上げておく。
(2)
油あげも細く切り、フライパンでカリッと焼く。
(3)
スルメイカはそうじをして、細く切り湯通しする。
(4)
A
を混ぜ合わせ、そこへ
(1)
のネギと
(2)
の油あげ、
(3)
のイカを加え、一緒に混ぜる。
(5)
すりごまをたっぷり混ぜる。
<<バックナンバー>>
■
じゃこねぎベーコンのせ冷やっこ
■
あさりの酒むし
■
ねぎ入りだしまき
■
長いもトロロやき
■
しいたけのミンチのせ
■
ねぎみそロールとんかつ
■
いかとねぎのてっぱい
■
ねぎ焼き
■
みず菜の煮びたし
■
大根のあんかけ丼
■
ゆず大根
|
茄子のレシピ
|
花菜のレシピ
|
筍のレシピ
|
九条ねぎのレシピ
|
京唐菜のレシピ
|
小なすのレシピ
|
京野菜のレシピTOP
|
Copyright (C) 2006-2008 JA KYOTO CHUO.All Rights Reserved.