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【ねぎみそロールとんかつ
】
●材料●
九条ねぎ
たまご
豚うす切りモモorロース
A 田楽みそ
かつおぶしけずり
B パン粉
小麦粉
●つくり方●
(1)
九条ねぎは小口切り。
(2)
A
と
(1)
のねぎを混ぜ合わせて、みそをつくる。
(3)
豚肉を2〜3枚広げて、みそをぬり、はしからクルクルまいていく。
(4)
(3)
に
B
をつけてフライにする。
(5)
(4)
を半分に切って、もりつける。
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